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苏源挂面挂面这做法最好吃

发布时间:2019-6-5 13:31:58  新闻类别:公司新闻 点击次数:76
 

这酸辣拌面吃了30年,从小就爱吃。小时候,特别调皮捣蛋,体力消耗大,下午晚上经常觉得饿,爸爸每次都会煮面,锅里一边煮着面条,一边准备调味料:蒜蓉、陈醋、酱油、辣椒、葱花、香菜、清香的青瓜丝、香脆的花生,酸辣开胃,吃过就会上瘾了!


面条已有4000多年历史,它起源于中国,各地都有食用面条的习惯。北方相对较多,南方以米饭为主,对于南方人来说,煮饭还要有肉、有菜、有汤,所以需要的时间比较长。所以很多南方人也经常吃面条,面条容易消化,储存和制作也很方便,家里总是备有面条,从小爸爸就经常煮面给我们吃。


【酸辣拌面】

【材料】:

挂面一小把、蒜头三四瓣、小葱一根、香菜一根、陈醋适量、酱油适量、油泼辣子适量、热油适量、青瓜适量

【做法】:

1.碗里放蒜末、葱花、香菜、陈醋、酱油、鸡精、油泼辣子。


2.烧热油直接浇到里面。


3.搅拌均匀。


4.锅里煮水,水开放入挂面,搅散,转小火煮熟。


5.煮熟的面条捞出,放入碗里,拌匀。


6.根据个人喜好加青瓜丝、炸花生米。


 
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