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苏源挂面挂面超好吃的3种做法

发布时间:2019-6-5 13:26:42  新闻类别:公司新闻 点击次数:72
 

挂面因其口感好,食用简单且价格低廉和易于贮存的特点,深受很多人的喜爱。很多人家里面都备有挂面,挂面有圆有细,有宽有扁,有的时候,时间紧张或者不想吃饭,下一把挂面,简单又方便。挂面的多种吃法,做法简单,好吃到不行。接下来小编给大家介绍一下。




1. 热汤面


首先它需要的挂面粗细都是可以的,你可以根据自己的喜好选择挂面,然后准备一些葱和蒜,芝麻香油适量,色拉油,白胡椒粉和生抽两勺,醋一勺。




然后将葱切成葱花,之后辣椒切成圈,蒜切成末,和香菜,胡椒粉,香油一块放入碗中,在锅中倒入少量的油,油热以后,将热油倒在我们的碗里,取一个锅,在锅中加入适量的清水,将我们的面放在锅中煮熟盛出来放在碗中,倒入煮面的水和酱油,醋搅拌均匀,这样我们就可以吃了。




2.挂面煎饼准备好挂面,鸡蛋3个,油,香油,色拉油,青椒,黄瓜,豆瓣酱,生抽。


做法步骤(1).青椒、黄瓜切末备用。取碗打入鸡蛋,加入少量盐和鸡精,搅拌均匀。(2).做酱料:将两勺豆瓣酱加一勺生抽,再加入3-5滴香油,搅拌均匀之后,加入青椒末和黄瓜末。(3).取锅煮个面,煮到7成熟之后,捞出,放入3-5滴色拉油,搅拌均匀。(4).取平底锅加热,放入适量油。(5).放入挂面,开小火煎炸,约2分钟。




(6).将放鸡蛋的碗倒入到面条里面,小火慢煎,直到底部焦脆。(7).为表面刷油,然后将煎面饼翻另一面,继续煎。煎好之后,又翻原来那一面。(8).将我们前面调好的酱料均匀的涂抹在鸡蛋面饼上。(9).从中间的位置将面饼折合,就类似于对折。煎两分钟。(10).出锅,切成块,趁热吃!




3.本帮葱油拌面:食材:挂面,小葱,生抽,食用油,老抽,糖。


做法步骤(1).将小葱先洗干净,切掉葱白部分,我们这道面,不需要葱白。将绿叶部分切成长短。(2).取碗,将生抽和老抽,糖混合到一起。




(3).取锅,烧热后,倒入油,小火将小葱长段煎到焦黄色。(4).倒入混合调料,煮到气泡,关火。(5).另取一个锅,烧水,然后把挂面放进去,煮熟后方到碗里。(6).舀出两勺煎好的葱油汁,淋到碗里,搅拌均匀。


 
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