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陕西油泼面

发布时间:2021/9/23 2:02:50  新闻类别:食品知识 点击次数:51
 

材料:面粉,青菜,盐,生抽,醋,辣椒面做法:1、和面。加点盐增加劲道。2、像做饺子一样分出面剂子,然后把面剂揉成面棍棍,刷上薄薄的一层油。3、让面醒上至少几个小时。4、用一根筷子在面棍中间压出一条印,把面棍擀成长面片。扯住面片的两端,然后像面馆的大师傅一样摔面片,几下便可摔成型。5、从筷子印处把面片扯开,两边不要扯断。6、烧开水,下面煮熟。7、捞出面,加入煮熟的青菜,略拌,上撒辣椒面。8、热油,浇到辣椒面上。9、拌入调味料:盐,生抽,醋。苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,绿豆面,蔬菜面,骨汤面,富硒灵芝,产妇营养面

 
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