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虽是素面,但是味道超级好

发布时间:2021/5/8 6:36:05  新闻类别:面条文化 点击次数:69
 

食材:杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、面条、生抽、香醋、胡椒粉做法:1,杏鲍菇洗净撕成条,胡萝卜去皮切成丝,鸡蛋打入碗中充分搅散。2,热锅倒油烧热,倒入鸡蛋液大火快速滑炒,炒熟盛出备用。3,锅内再次倒入少许油,放入姜丝炒香。4,倒入杏鲍菇炒软,再加入生抽炒出酱香味。然后倒入胡萝卜丝和炒好的鸡蛋大火翻炒均匀。5,接下来加入清水大火煮开,然后下入面条,煮熟后捞出。6,盛入碗中,撒些香菜、醋、胡椒粉、香油调味。虽是素面,但是味道超级好。

 
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