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茄子卤的打卤面

发布时间:2021/3/5 14:35:43  新闻类别:公司新闻 点击次数:131
 

把茄子切成小块,用清水洗干净。





把肉末放锅里炒香。炒到色泽金黄,炒出油来,然后再把茄子放进锅里头。炒一炒让茄子吸足五花肉的油。








做好了茄子卤,再配上几瓣儿大蒜,那味道就非常地道了。配上点面条吃就非常的棒。


注意事项:


如果勾芡的时候觉得汤比较少,可以往里加点水咕嘟咕嘟。然后加水淀粉。汤汁一定要足。这样的卤子才好吃。配上面条非常不错。


 
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