返回首页 | 公司新闻 | 公司简介 | 行业动态 | 产品展示 | 销售网络 | 食品知识 | 资质荣誉 | 在线留言 | 联系我们 | 生产设备
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面,富硒灵芝,产妇营养面,骨汤面,香菇,燕麦,玉米,儿童营养,千年,产妇营养。
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 本站公告 徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 企业文化
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 组织结构 徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 在线订购
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 服务宗旨 徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 面条文化
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 产品导航 徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 招商加盟
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面,富硒灵芝,产妇营养面,骨汤面,香菇,燕麦,玉米,儿童营养,千年,产妇营养。
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 挂面系列
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面 营养保健品系列
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面,富硒灵芝,产妇营养面,骨汤面,香菇,燕麦,玉米,儿童营养,千年,产妇营养。
公司:徐州千年食品有限公司
 
电话:0516-86991618
邮  编:221300
地  址:邳州市鸿雁路
      (运河镇工业园区)
网  址:www.xzsysp.com
徐州苏源挂面有限公司,苏源挂面有限公司,苏源挂面,挂面,面粉,面条机,挂面招商,挂面代理,银杏面,麦胚面,拉面,鸡蛋面,胡萝卜,绿豆面,蔬菜面,苏缘,徐州苏缘挂面有限公司,苏缘挂面有限公司,苏源挂面,富硒灵芝,产妇营养面,骨汤面,香菇,燕麦,玉米,儿童营养,千年,产妇营养。


(招商,苏源挂面,加盟代理)

公司:徐州千年食品有限公司

地址:邳州市鸿雁路(运河镇工业园区)
  当前位置:首页 - - 面条文化


一碗面条,隐藏着多少中国传统文化?

发布时间:2021/2/2 10:15:21  新闻类别:面条文化 点击次数:26
 

  面条,一种中华民族传统美食,因为长相的原因被中国人赋予很多美好的寓意,像人们常说的“出门饺子进门面”是一种中国人的饮食习俗,寄托了亲人之间的情感,象征着长长久久。面条长而不断,也被赋予了长寿这种美好的祝福

  说起面条的由来那是一个很长的故事了,据说面条起源于很久之前的东汉时期,那是的面条不叫面条而是叫煮饼、汤饼、水抄之类,在北方面条是帮助人们饱腹,驱寒御暖的食物,而在南方则有着辟邪、求子等说法。自东汉时期到现在,面条的名字也一直在变化,被称为“煮饼”魏晋时期则被称为“汤饼”南北朝称为“水引”唐朝之后更是有“温淘、冷淘”两种叫法,直到明朝中期面条的名字才出现在人们的视野中。

  唐宋时期是面条发展的高峰期了,唐宋之前的面条大多数是粗长面片he搓条之类的,好像现在西北地区的裤带面,搓鱼。也主要集中在当时的贵族犬,唐宋之后人民群众生活富裕,便出现了带有地方特色的面条。在北宋时期,北宋的首都都出现了各个地方不同的风味面食店。北方面条代表淹生软阳面,南方代表是桐皮熟烩面,川味有大燠面还有和尚们吃的素面等等

  在现代生活中,老一辈的父母一直遵守着“出门饺子进门面”的习俗,每每有远门归来的孩子,回家的餐永远是面条,离开家的后一顿也必然是饺子,饺子被人们赋予了太多的意义,它代表的更多是喜庆的节日和纪念日,而面条代表着家长里短的平常日子,面条有很多种做法,但拨、抻、掐。搓这几种手法,不知道能做出多少种美味的面条来。

  若不是陕西的没落,陕西的臊子面是面条当中的一绝,也不会落选中国十大面条,臊子面原名为“臊子面”是勤快的嫂子经常做给公公婆婆还有小叔子的面,据当地老人称,入门的新媳妇若是不会做这道面。臊子面的做法和吃法都非常的讲究,食材上非常的丰富,面粉、猪肉、黄花菜、蒜苗、菠菜等等各种调味料,对于面的要求也非常讲究,要软硬适中,面片要薄,面条要细。现在的臊子面也分为粗细两种,细的有火柴棍那般,粗的也有跟裤带面一样,这与兰州拉面有着异曲同工之妙,西安还有一种菠菜三叉干拌面,味道也丝毫不输给汤面。

  除了陕西,山西也是面食大省,山西的是刀削面,面粉和成团之后用特殊的刀片在面团上一片片的削,削成三十厘米左右的面条,在锅中煮熟捞出再浇上各种的浇头。刀削面也叫拨鱼,但是如果离了山东再说拨鱼,恐怕没人知道这是刀削面的意思了。

  中国的面食文化至今已经有3000年了,各种面食的做法也是不计其数。小编在此列举了几种的面食做法。你还知道几种面条的做法呢,欢迎在评论区留言,跟网友分享你的手艺吧


 
发表评论】【打印新闻】【关闭窗口  
 本类其他新闻
  · 中国面文化,博大精深 [2021/2/2 10:16:11]
  · 一碗面条,隐藏着多少中国传统文化? [2021/2/2 10:15:21]
  · 为什么河南人把蒸面条叫做卤面 蒸面条的家常做法 [2020/10/20 10:01:21]
  · 面条里的文化 [2020/9/15 14:34:41]
  · 山西人为什么那么执着地面对对方? [2020/8/6 15:52:18]
  · 面条是我们日常生活中必不可少的面食 [2020/8/6 15:46:56]
  · 红烧牛肉面 [2020/7/7 11:44:03]
  · 蒸面条 [2020/7/7 11:41:38]
  · 魔都的这6碗面 [2020/6/6 8:02:36]
  · 豆角焖面 [2020/6/6 8:01:28]
  · 16种家常汤面的做法 好吃营养不用去面馆买了 [2020/4/24 15:09:55]
  · 为环卫工人送“爱心面条” 北京代销者:只是顺手的事 [2020/4/24 15:05:15]
  · 面条鱼鸡蛋饼 [2020/4/24 15:04:11]
  · 挂面和面条的区别 [2020/3/30 15:44:23]
  · 带你看遍挂面发展的古今历史 [2020/3/30 15:43:42]

加入收藏 | 设为首页 | 网站地图 | 友情链接 | 联系我们 | 新闻中心 | 营业执照公示 | 食品生产许可证公示
Copyright © 2009-2010 徐州千年食品有限公司 All Rights Reserved.
电 话:0516-86991618  邮 编:221300地 址:邳州市鸿雁路(运河镇工业园区)  网 址:http://www.xzsysp.com
你是第1451907位访客 苏ICP备07010296号  建议使用1024×768以上分辨率,IE6.0以上浏览器   技术支持: 邳州慧网