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臊子面

发布时间:2020/1/6 17:56:12  新闻类别:公司新闻 点击次数:153
 

用料


主料

面条 面条400g

辅料

葱10g 姜10g

五花肉100g 蛋皮丝30g

木耳10g 土豆20g

胡萝卜20g 豆腐20g

辣椒粉10g 辣椒适量

花椒粉5g 鸡精3g

食盐2g 酱油10g

老抽5g 胡椒粉1g

食油30g 骨汤适量

#臊子面#的制作步骤


1. 准备原料。

臊子面的做法步骤_1

2. 面条开水煮熟放入碗中。

臊子面的做法步骤_2

3. 肉丁,蛋皮,木耳丁,土豆丁,豆腐丁开水煮熟放入碗中。

臊子面的做法步骤_3

4. 骨汤加入酱油盐鸡精调味热开浇入面中。

臊子面的做法步骤_4

5. 锅内加入适量食用油烧开,加入肉丁,葱姜末煸炒至香。

臊子面的做法步骤_5

6. 加入辣椒碎10克,辣椒面10克,花椒面5克,鸡精3克,盐2克,酱油10克,老抽5克,胡椒粉1克调制入味后浇入面之上,撒你青蒜小段即可。

臊子面的做法步骤_6

7. 臊子面做好啦。快尝尝吧。

臊子面的做法步骤_7


 
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