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中国最好吃的面条

发布时间:2019/10/10 9:20:30  新闻类别:公司新闻 点击次数:128
 

兰州牛肉面


一碗标准的兰州牛肉面讲究汤清、萝卜白、辣油红、蒜苗绿、面条黄,用牛肉牛骨加香料熬制的汤头是整碗面的灵魂,吨吨下肚鲜香烫口的牛肉原汁立即打开味蕾,浓鲜中还透着一份清爽。

面条由细到粗,可选毛细、细、三细、二细、一细,多点了一份秘制牛肉蘸在汤里吃,又嫩又香。






🍜


陕西BiángBiáng面


也就是陕西裤带面,真的多亏碗大,满满的面条加上肉臊子、西红柿卤、土豆胡萝卜丁才没有漫出来,把所有浇头拌匀都要花点时间和力气,Biangbiang面嚼起来韧劲十足,口腔每一块肌肉都在做有氧运动。

吴亦凡没乱讲,你看这个面它又长又宽,就像这个碗它又大又圆!



🍜



新疆拌面


新疆菜馆我很喜欢去,但拌面还是第一次吃,Anko 同学特别推荐过这一份过油肉拌面。

汤锅的面和炒好的过油肉分开上桌,吃之前才把过油肉连汤汁拌进面里,捞匀之后面条十分筋道,混合过油肉微辣的西红柿汤汁,吃起来水润弹牙。





襄阳牛肉面


襄阳牛肉面和兰州牛肉面是两种流派,讲究的是一辣二麻三鲜。

挑战一下襄阳辣度的牛杂面,牛肉牛杂牛油一起熬制,牛肉片薄入味,牛杂干净爽滑,一碗香辣的襄阳牛肉面吃下,浑身的汗都发透了。

嗦一碗之后,再干一瓶冰镇的康师傅酸梅汤,畅快解腻。






 
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